На борьбу с тараканами предприятию дается 15 дней.
В понедельник, 8 июня, на пять дней деятельность Первоуральского хлебокомбината приостановил Роспотребнадзор. Внеплановая проверка, причиной которой стало заявление в Роспотребнадзор журналиста «Городских вестей» Екатерины Каладжиди, установила, что в производственных помещениях хлебозавода — печное отделение, хлебный и дрожжевой цеха — присутствуют тараканы.
Устранили? Слишком быстро!
— Тараканы были, но сейчас их нет, — заявила в начале судебного заседания Первоуральского городского суда 11 июня представитель хлебокомбината Анастасия Зиманова. — Дело в том, что сама проверка Роспотребнадзора проходила накануне очередной обработки в производственных помещениях предприятия. Потому тараканов было обнаружено много, тем более влияет сезонность — летом их больше. При этом визуально тараканы не наблюдались: насекомых обнаружили при помощи, так называемых, провокаторов. Сразу после обнаружения насекомых, на предприятии прошли две обработки: 22 мая и 8 июня. На понедельник, 15 июня, назначена следующая обработка. На большинстве предприятий пищевой промышленности тараканы появляются время от времени, потому их и травят так часто. Кроме того мы сделали в производственных помещениях ремонт: замазали стыки, щели — это подтверждается фотографиями. Все те нарушения, которые выявили специалисты Роспотребнадзора в ходе проверки, на данный момент на предприятии устранены.
У хлебокомбината есть возможность открыться раньше, если руководство предприятия предоставит в Роспотребнадзор подтвержденную информацию, что выявленные недостатки действительно устранены.
— На предприятии допущено грубейшее нарушение санитарного законодательства, которое может иметь значительные негативные последствия, связанные со здоровьем населения, — высказался на суде начальник Первоуральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергей Бусырев. — За одну-две недели от тараканов не избавиться, тем более что была выявлена высокая степень их заселения. Необходимо несколько обработок, а не единичная, тем более на таком специфическом объекте. Чтобы говорить об эффективности проведенных на предприятии двух обработок, нужно заключение экспертизы. На хлебозаводе организация «Тройка сервис», которая проводила обработку, сама и оценивала ее результаты. Подобную оценку трудно назвать объективной. Потому эффективность работы, о которой говорит представитель хлебокомбината, ничем не подтверждена.
До миллиона убытков
Выслушав стороны, суд решил приостановить работу Первоуральского хлебокомбината еще на 15 дней.
— Решение Первоуральского городского суда жесткое, — говорит после заседания Анастасия Зиманова. — Обжаловать его не будем, будем исполнять предписания Роспотребнадзора. Мы уже несем немалые убытки. В день хлебокомбинат выпускает около 20 тонн хлеба. Мы основной поставщик хлеба в магазины Первоуральска. А так же в детские сады, детские дома, школы. В сельской местности люди порой могут купить только наш хлеб. Сейчас, когда остановлено производство на Ленина, 154, мы арендуем производственные мощности в Челябинске, потом везем готовый хлеб на продажу в Первоуральск. Это значительно дороже. Торговые сети связаны с нами договорами поставок, могут выставить нам штраф. Общая сумма убытков может составить до 1 млн рублей.
— Представленные хлебокомбинатом документы говорят о том, что обработка в прошлом году проводилась один раз, в этом году до проверки — один раз, — говорит Сергей Бусырев. — Эти нарушения допущены в результате бездействия.