Овсяные блинчики — для тех, кто боится поправиться.
Нам понадобятся:
Овсяная мука — 1,5 стакана
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки
Соль — 1 щепотка
Яйца — 2 штуки.
Способ приготовления:
В состав овсяной муки входит глютен, поэтому из нее проще испечь блины. Это блюдо оценят поклонники здорового образа жизни и все, кто хочет похудеть. Овсяную муку можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, смолов в кофемолке обычный геркулес. Если вы покупаете муку в магазине, то следите, чтобы она была рассыпчатой, серо-кремового цвета и с приятным запахом. Смешайте просеянную овсяную муку с сахаром, разрыхлителем и солью. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Влейте жидкую часть теста в муку и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Выпекайте блины в небольшом количестве масла.
