Пациенты первоуральского коронавирусного госпиталя пожаловались на качество еды. Накануне по соцсетям разлетелся снимок, сделанный в больнице на Металлургов — на фото был запечатлен черный омлет. Люди подумали, что это плесень.
В пресс-службе Первоуральской городской больницы журналистам интернет-газеты Shaytanka.ru пояснили, что питанием пациентов занимается больничная кухня. Меню составляет диетолог, который контролирует процесс приготовления и поставку продуктов. Продукты привозят каждую неделю, поставщик предоставляет документы на них.
Готовить повара начинают с раннего утра, сразу же после приготовления происходит раздача блюд. Долго в холодильниках или в другом месте заготовки не хранят. Раз в квартал пробы блюд отбирает и исследует Роспотребнадзор.
В медучреждении принесли извинения за внешний вид блюда и пообещали изыскать возможности для замены посуды. Возможно, помогут спонсоры.