Глава Союза торговых центров Булат Шакиров рассказал, что владельцы ТЦ в России начали переговоры с турецкой сетью фастфуда Chitir Chicken о запуске сети ресторанов. Если стороны договорятся, то уже в следующем месяце в России появятся первые точки нового для нас фастфуда, пишут «Известия».
По словам Булата Шакирова, на первом этапе обсуждений речь идет о запуске пяти-десяти заведений Chitir Chicken. Сейчас торговые центры готовы начать переговоры с McDonald’s о расторжении договоров аренды, если компания не возобновит работу в ближайшее время. Это позволит освободить площади под турецкие рестораны.
В перспективе может быть создана сеть франчайзи-партнеров с 500-600 точками. Преимущественно планируется открытие ресторанов быстрого питания в городах-миллионниках: в Санкт-Петербурге, Казани, Волгограде, Самаре и Екатеринбурге. Союз и РСПП готовы выносить на обсуждение в Минпромторг вопрос о государственной поддержке турецкой компании в России.
Одно из главных преимуществ сети Chitir Chicken — работа с турецким оборудованием, которое не зависит от санкций и существенно не подскочило в цене.