Ядовитое сливочное масло обнаружили в Свердловской области

В лабораторию Россельхознадзора на проверку прислали пробу масла «Крестьянского» с массовой долей жира 72%. Анализ показал: продукт опасен. В нем была обнаружена кишечная палочка.

maslo-1
Оказалось, что в продукте в два раза больше нормы мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.Кроме того, в сливочном масле в 10 раз была превышена сумма дрожжей и плесеней. Фото// cakeshopp.ru

Проблемы со сливочным маслом в нашем регионе вскрываются не в первый раз. Так, в прошлом году предприниматель из Екатеринбурга организовал фантомное производство продукта из сырья неясного происхождения. Бизнес развивался стремительно: товар ушел на продажу в Московскую, Ростовскую, Калужскую, Воронежскую, Тюменскую и Новосибирскую области. Масло вовремя изъяли с прилавков.