В среднем на 18% выросла себестоимость обеденной порции в школьной столовой, сообщают «Известия». Подорожало практически все (ну вы сами видите цены на продукты).
- Какао/кофе — на 52%
- Сахар — на 49%
- Овощи — на 47%
- Фрукты — на 26%
- Мука пшеничная — на 22%
- Говядина — на 19%
- Мясо птицы — на 19%
- Хлеб пшеничный — на 17%
- Крупы, бобовые — на 17%
- Картофель — на 17%
- Масло сливочное — на 17%
- Специи — на 16%
- Сухофрукты — на 15%
- Печень говяжья — на 15%
- Творог — на 15%
- Сыр — на 14%
- Хлеб ржаной — на 13%
- Яйцо куриное — на 13%
- Соль — на 13%
- Сметана — на 12%
- Масло растительное — на 11%
- Молоко — на 8%
- Чай — на 8%
- Соки — на 7%
- Макароны — на 6%
- Рыба — на 6%
- Кондитерские изделия — на 6%
- Кисломолочные продукты — на 2%
В общем-то, очевидно, что скоро родителям учеников средних и старших классов придется больше платить за школьные обеды (как минимум на эти 18%). В Ленинградской и Калининградской областях, Красноярском крае цены на школьное питание уже проиндексировали.
А что с младшими школьниками?
«Есть федеральная субсидия на питание 1–4 классов. В ее рамках есть экономия, потому что она выделяется из расчета на все учебные дни на 100% школьников. Но периодически дети болеют, пропускают уроки по семейным обстоятельствам, сидят на дистанционке, то есть 100% посещаемости в любом случае нет. Экономия составляет порядка 15% от субсидии. Минпросвещения со своей стороны уже сообщало регионам, что эту экономию можно использовать на индексацию питания, чтобы сохранить наполненность школьной тарелки», — пояснил исполнительный директор отраслевого союза развития социального питания Тимофей Фионов.
В Минпросвещения также подчеркивают: до конца года средств федерального бюджета, заложенных на питание младшеклассников, даже с учетом подорожания продуктов — хватит.
Часть родителей, чьи дети учатся в средних и старших классах, уже начала задумываться об отказе от школьного питания в расчете на то, что собирать ребенку обед с собой будет дешевле, сообщает директор по развитию Национальной родительской ассоциации Марианна Шевченко. Лишь бы родители не забывали, что питание в школах все-таки более сбалансированное, чем традиционный бутерброд с колбасой, который обычно кладут с собой детям.
Фото на превью// phototass3.cdnvideo.ru