Как вы думаете, кто помог исследователям найти решение? Угадали — обезьяны. Хотя это не так очевидно, как кажется. Ведь диким обезьянам в естественной среде (в джунглях) негде найти бананов, вопреки стереотипу.
Эти плоды в привычном для нас виде — результат селекции, то есть их вывел человек. Дикие бананы совсем другие, они невкусные, плотно набитые крупными семенами, и приматы к ним равнодушны.
Но попав к человеку и попробовав новый вкус, обезьянки быстро разбираются, что к чему, и действительно все начинают вскрывать «упаковку» лакомства единственно правильным способом.
Бананы на пальме растут гроздьями, и верхней частью плода является не острый (стебель), а тупой их конец. Так что логично, когда чистишь, держать банан за стебель.
Делаем так: держа одной рукой стебель, сжимаем между пальцами второй руки верхушку плода, после чего она легко расплющивается и вскрывается. И тогда края банана при чистке не помнутся.
Все остальные способы не так эффективны, а некоторые и вовсе опасны, например откусывание кончика зубами. В черной банановой «попке» могут находиться лямблии и другие опасные паразиты.
Так что: вымытый теплой проточной водой банан чистим безопасным и простым обезьяньим способом — и наслаждаемся полезным фруктом.
Фото на превью// РБК