В скором времени апельсинового сока на полках российских магазинов может стать значительно меньше, предупредил союз производителей соков, воды и напитков. Все дело в сложностях с логистикой — концентрированную основу для производства к нам в основном везли из США и Европы, пишут «Известия».
По словам главы ассоциации «Союзнапитки» Максима Новикова, отрасль рассматривает такие альтернативные направления для импорта сырья и ингредиентов, как Китай, Азия, Вьетнам, Турция и Латинская Америка.
Сейчас доля апельсинового среди других соков составляет 20%. При самом худшем раскладе — снизится практически до нуля. В этом случае ассортимент в магазинах будет меняться: в частности, рассматривается вариант заменить апельсиновый сок виноградным. На эту тему уже ведутся переговоры с представителями Узбекистана.