Врач-эндокринолог Зухра Павлова предостерегла россиян от чрезмерного употребления сыра.
В умеренных количествах продукт бесспорно полезен: сыр богат кальцием и жирами, а также белком. А вот переизбыток сыра в рационе может спровоцировать головную боль. Все дело в том, что в нем содержится большое количество вещества тирамина, которое и вызывает мигрени. Особенно много тирамина в пармезане, чеддере, моцарелле, сырах с плесенью.
Кроме сыра вещество содержится в красном вине, авокадо, орехах, маслинах.
Фото на превью// richifamily.ru