Подсолнечное масло использует каждая хозяйка — на кухне без него не обойтись. Жарка, тушение, выпечка, салаты, заготовки… Этот продукт идет везде и всюду. Но все ли масло одинаково полезно?
Журналисты «Комсомольской правды», руководствуясь несколькими параметрами, такими, как соответствие ГОСТу, экспертное мнение специалистов Роскачества и Росконтроля, а также авторитетного шеф-повара, элементарно — характеристиками продукта, составили рейтинг лучшего подсолнечного масла. Рафинированного.
Вот он.
Mr.Ricco. Производится в Казани, хранится 12 месяцев. Соответствует всем стандартам качества, не обладает специфическим запахом. При приготовлении продукта производитель сохраняет максимум полезных веществ. Масло подходит и для жарки, и для заправки салатов, и для детского питания. Бутылка только неудачная, прозрачная — хранить продукт нужно в темном месте.
«Олейна». Производится в Воронежской области, хранится 12 месяцев. Продукт полностью безопасен. Но вот витамина Е в составе маловато (почти в два раза меньше нормы). Консистенция прозрачная, без осадков и примесей, запах семечек отсутствует. Масло подходит для диетического питания (насколько это в принципе возможно именно в отношении масла).
«Злато». Производится в Краснодарском крае, срок годности — 12 месяцев. Нейтральный вкус и аромат — то есть, масло подходит для приготовления абсолютно всего. Токсичные элементы в составе есть, но в допустимых пределах. То есть, никакой опасности «Злато» не несет.
«Затея». Производитель: Ростов-на-Дону, срок годности — 12 месяцев. Масло полностью соответствует стандартам, за исключением одной мелочи: присутствует запах семечек, которого в дезодорированном рафинированном масле быть не должно.
«Золотая семечка». Производится опять же в Ростове-на-Дону, хранится 12 месяцев. Семечки при производстве используются отборные, масло качественное. Толтко витамина Е опять же маловато. Зато продукт подходит для любого вида готовки, по отзывам потребителей.
Фото на превью// yakutsk.ru