Молодые, дерзкие, непримиримые — о многих студийцах бабушки у подъездов говорили: «Тюрьма по ним плачет». Они еще не были артистами, они еще не стали театром, но вот сейчас они выйдут на первый в жизни поклон, и всё изменится. Для многих — навсегда. Отравленные сладким ядом успеха, аплодисментов, зрительского восторга, трудные подростки, которых собрал вокруг себя почти их ровесник, такой же молодой человек, студент-заочник знаменитой «Щуки» — Сергей Николаевич Губарь. Он начал это: дал жизнь театру, буквально из глины создал труппу, на одной лишь неуемной энергии и голом энтузиазме, не надеясь ни на поддержку бюджета, ни на щедрость спонсоров, театр жил и процветал, срывал аплодисменты и получал признание. В труппе еще не скоро появятся первые профессиональные артисты, но те, по ком плакала тюрьма, променяют легкий карьерный рост девяностых на участь бедных артистов в маленьком заводском городке.

Тридцать пять лет прошло, спросите любого из тех, кто был на сцене «Варианта» с самого начала и сегодня всё еще повторяет текст в кулисах, репетирует премьеру и частенько остается на работе ночевать: ни один не пожалел, не усомнился в выборе, не искал пути попроще. Сергей Губарь в первую очередь ценил и воспитывал в артистах преданность. Фанатичную, беззаветную преданность делу, таков всегда был он сам, такими людьми окружал себя. Двадцать восемь лет художественным руководителем театра оставался выпускник театрального училища имени Б.В.Щукина, заслуженный работник культуры РФ Сергей Губарь.

Свой первый юбилей, пятилетний день рождения, театр «Вариант» отметил уже как экспериментальный хозрасчетный театр-студия.

Десятый сезон «Вариант» встретил профессиональным городским театром.

Андрей Мурайкин, Елена Перелыгина (Чайникова), Дмитрий Плохов, Екатерина Ряписова, Александр Ряписов, Вадим Белоконь, Лев Юшков и многие другие — все вариантовцы прошли «анисимовскую школу» — курс заслуженного деятеля искусств РФ Вячеслава Анисимова в ЕГТИ.
Среди десяти профессиональных муниципальных театров, действующих в городах Свердловской области, «Вариант» уникальный: он развился из любительской студии и стал профессиональным репертуарным театром, выстоял в условиях кризиса 90-х годов, пережил 16 лет гастрольной жизни без своей сценической площадки, 13 лет не имея даже собственной репетиционной базы. Но вариантовцы несокрушимы в своей преданности делу, ни кризисам, ни скитаниям не удалось сломить дух студийной увлеченности по-прежнему дерзких, непримиримых и молодых.

Уходя на заслуженный отдых, Сергей Николаевич передал театр в руки одного из самых талантливых своих учеников, в 2010 году труппу возглавил главный режиссер Вадим Белоконь. Трагический несчастный случай в ноябре 2015 года унес жизнь Вадима Васильевича, но яркие, блистательные, оригинальные работы, созданные вариантовцами под его руководством не только как режиссера, но и художника, поэта, музыканта, остаются в репертуаре театра, продолжая жизнь своего безвременно ушедшего творца.

35-й театральный сезон. Вот-вот сыграет театр свою первую юбилейную премьеру, постановку спектакля «Гроза» по пьесе А. Островского (режиссер — Юлия Батурина). Сегодня театр «Вариант» под руководством Юрия Крылова обрел новый дом. Он еще не обжит, но понемногу становится родным и уютным, здесь уже рождаются новые идеи, новые формы, неугомонные студийцы по-прежнему непримиримы. Многолетние скитания бездомной труппы счастливо окончены, снова у «Варианта» есть крыша над головой и сцена под ногами.

35 — не самая крупная и круглая дата для театра на Урале, вековые театральные традиции хранят театры Ирбита, Серова, Екатеринбурга. По нашим меркам — 35 лет — это только самое начало, отрочество театра. Но для «Варианта» сегодня это — вся жизнь, творческая, яркая, насыщенная жизнь целого поколения. В жизни театра началась новая эпоха, открыта новая страница, на сцену вышли дети тех самых, первых «вариантовцев», вышли на первый поклон…

Нет шепота

Если вам уже скучно, лучше сами спектакль посмотрите и составьте свое о нем мнение.
Итак, сразу скажу, зал был переполнен, приставляли скамейки и стулья, мне, понятное дело, досталось крайнее и неудобное место, где из-за будки оператора плохо просматривались сцены на «лесах», зато отлично просматривался весь зрительный зал. После первого акта, не без удивления, но я обнаружила, что местечка поудобнее не освободилось.
Ни галдежа, ни сотовых телефонов, детишки смотрели спектакль. От начала и до конца. Никто из учеников не разбежался, только две учительницы, сидевшие в первом акте недалеко от меня, куда-то пропали.
Я не видела репетиций, я не знаю, в чем разница между тем, чего режиссер добивался и что в итоге получилось, так что пишу лишь о том, что видела своими глазами, о конкретном спектакле 30-го марта. Первый акт затянули и просадили, сразу после отъезда Тихона удерживать внимание приходилось усилием воли.

О выразительных средствах спектакля в целом хочу сказать, никакого диссонанса они у меня не вызвали. Без разницы, какая у них там эпоха, не знаю, почему, например, не 2017 год?
Ну, приняла я, как данность 1988, обоснования этого выбора я не нашла, но и противоречий не встретила. Сценическое решение пространства в текущих условиях ДК — прекрасное, световая партитура… да, во втором акте я от этого синего света устала, будто всем этим людям желтушку лечат, но опять же, зная световые возможности ДК — это еще круто было. Костюмы четко не привязаны к эпохам, скорее уж призваны отражать характеры персонажей. Только вот в этой концепции я бы костюм Кати сразу бы сменила на смирительную рубашку, и вопросов к постановке стало бы в половину меньше. В меру личного восприятия вполне читабельны все эти символы и образы в спектакле, и рваные зонтики, под которыми от грозы не спрятаться никому, и застрявший ремонт — обновление, которое назрело, но осуществиться не в силах: то цемент не привезли, то работники не вышли.
И музыкальный ряд нигде не напряг. Вот только этот их постоянный ор… Даже с учетом заложенной идеи, о том, как поколения не слышат друг друга… ну не убедить меня, что хронический крик — хорошее выразительное средство. Так уж мы устроены, что быстро перестаем воспринимать крик, если нет контраста — шепота. В этом спектакле шепота нет.

Непонятки меж собой

Акценты расставлены в пьесе таким образом, что главной героиней стала совсем не Катя, а Кабаниха. И я не против, в принципе. Кабаниха в исполнении Натальи Катаевой просто невероятная. Вот кого действительно в спектакле жаль, так это ее. Аналогия между Катериной (Алена Божко) и Кабанихой, если и была в спектакль заложена, то она ни разу не читается. Полагаю, в предпоследней сцене Катерины, которая в спектакле, по воле режиссера, происходит на глазах у Кабанихи, мысль, что Кабаниха — бывшая Катерина, предполагалась, но не прозвучала совсем, да и Бог с ней.
Кабаниха в этом спектакле — женщина, потерявшая сына, единственное свое утешение, свою крошечку, своего малыша. Она его уже потеряла, он вырос, а мама все еще не в силах этого принять. Если ей придется признать, что сын вырос, что у нее останется? Отношения Кабанихи со всеми остальными персонажами выстраиваются через призму ее всепоглощающей, животной любви к своему ребенку. Великовозрастный инфантильный алкоголик Тихон в исполнении Олега Кушнарева страдает вовсе не от гнета властной матери, против власти он бы взбунтовался. Тихон раздавлен любовью и гиперопекой мамы. Нет у Кабанихи Натальи Катаевой задачи извести невестку, она просто защищает сына от всего, что может причинить Тишеньке хоть малейшую боль. Заботливая мама в любую секунду готова подхватить детеныша, и делает она это задолго до того, как вообще возникает угроза падения. Ее можно понять, Тише она и за маму, и за папу, эти роли перепутываются у нее в голове, переплетаются в спектакле.
Не выстроены остались, увы, отношения Дикого (Андрей Мурайкин) и Кабанихи. Они просто не выстроены, от этого в одной, относительно небольшой сцене, сейчас разброд и шатание. Замечательный артист Андрей Мурайкин, но если он не видит четкой задачи в сцене, то по инерции сразу принимается играть влечение. Но, вроде, нет между ним и Кабанихой никаких романтических отношений, Кабаниха не реагирует на «подкаты» Дикого? Или есть, зачем они идут вдвоем куда-то там за занавеску? Или нет, они так и застревают за этой занавеской, подглядывая и пошучивая над Феклушей (Татьяна Крылова). В общем, я предпочла остаться в неведении, что у них там за непонятки меж собой. Забегая немного вперед, скажу, что Дикой меня еще раз озадачит, когда в финале принесет тело Катерины, и репликой своей буквально обвинит и Тихона, и Кабаниху в ее смерти, и дольше всех будет прощаться с мертвой Катериной, будто не в силах уйти. С чего бы?

Шиза возвращается

Многие решения в спектакле продиктованы наличием отсутствия. Увы, недопустимо мала труппа «Варианта», и в роли Бориса дебютировал на сцене звукооператор Влад Михайлов. Впрочем, режиссер умело оправдал такое решение, ни к персонажу, ни к исполнителю нет вопросов, Влад органичен, его мотивы ясны и понятны.
И, как бы я не откладывала разговор о Катерине, его не избежать. Персонаж, оставивший самое большое количество вопросов без ответа. Позже я эти ответы нашла, и находка меня не порадовала, надо заметить. Алена Божко — актриса очень органичная, смелая, интересная, я никак не могла ожидать, что ее героиня вызовет во мне такое неприятие. Катерина умерла уже в самом начале первого акта, а потом до конца спектакля ее труп агонизирует, иначе я не могу это трактовать. На протяжении всего спектакля я наблюдаю психическую патологию, а это не характер — это патология, и всё. Такое решение приводит к тому, что никакие события в пьесе не отражаются на героине, не меняют ее судьбы, она обречена с первой минуты и всю пьесу ничего, кроме обреченности больного шизофренией, я не заметила. Пусть, скажу я, такая трактовка. Допустим — но это же скучно и не интересно наблюдать, разве режиссер, выражая идею, не должен хоть немного и о зрителе побеспокоиться? Я не могу и не хочу сопоставлять себя с душевнобольным человеком, и сопереживать ему не могу, опыта душевных болезней нет. Могу только желать ее скорейшего освобождения от мук из сострадания. А в итоге мне к середине первого акта уже хочется самой ее утопить, чтоб не мучилась. Единственная минута просветления образа — сцена мольбы к Борису — забери меня. Но Борис уходит, а шиза возвращается с удвоенной силой. Почему в этой роли нарушены базовые основы драматургии, почему Катерина с первой сцены играет финал, я в конце концов, поняла. Посредством анализа и умозаключений. Религия же в спектакле играет роль, одну из главных.
Сразу прошу прощения у всех, кого невольно могу оскорбить — я человек глубоко не верующий. Не атеист, те верят. Верят, что Бога нет. А я и в это не верю. Я и так-то далека от религии, а уж от православия — дальше всего.
Ответ в религии, ребята. Сам факт измены для Катерины ничего не меняет, потому что ее помыслы греховные = грех. Не знаю я, зачем она тогда вообще пытается бороться с искушением, если все уже, грех на ней, брала бы ключ сразу и бегом к любимому. Что воля, что неволя, всё равно. И Варвару можно вымарать из пьесы, кому нужен этот демон-подстрекатель, если вопроса «грешить — не грешить» решать нет смысла. Глубоко религиозная и столь же глубоко душевнобольная Катерина не пытается покончить с собой, она окончательно едет крышей и пытается взлететь, чтобы стать поближе к Богу. В Бога она верит больше, чем в законы природы, и притяжение играет с ней злую шутку. Я не верю в Бога, но я верю в законы драматургии. Иногда сознательное их нарушение дает интересный результат, но в данном случае результат мне интересным не показался: статичная, масочная Катерина на фоне такой и страшной, и трепетной, многогранной Кабанихи смотрится проигрышно.

Имеет право на свой взгляд

В спектакле много неожиданных и интересных актерских работ, и такими они стали благодаря находкам и решениям режиссера. Глаша (Ксения Зрюкина) стала немой, это решение ярко раскрыло молодую актрису, подчеркнув драматизм и пластичность исполнительницы. Яркая характерность Татьяны Крыловой в роли Феклуши меня лично поразила, я такого органичного воплощения юродивой не ожидала от Татьяны, мне казалось, она актриса совершенно иного плана. Недооценивала я ее. Очень верным решением было ввести живое исполнение Владом Михайловым песни группы «Калинов мост». Вообще, большинство решений режиссера в спектакле были направлены именно на раскрытие потенциала артистов, Юлия Батурина очень умело использовала сильные стороны исполнителей в постановке. Мое идейное несогласие с ее трактовкой Катерины — это мое несогласие, я его обосновала, но она имеет право на свой взгляд. Я считаю, что Алена Божко вполне способна на более сложный, тонкий и интересный рисунок роли.
Возможно, я кое-что упустила, но общее впечатление вот такое.
Посыл истории — я не хочу с ним разбираться, честное комсомольское, потому, что чувствую в этом посыле запах ладана, а тему православия для себя я, кажется, давно исчерпала.

И вот, что я думаю — кому-то нужен этот вброс. Искусство заголовка, мать его. Михаил Хасьминский — это еще не РПЦ. Его мнение — это его, частное, мнение психолога, работающего с суицидальными детьми. Детский и подростковый суицид — явление в нашей реальности далеко не исключительное и очень серьезное. И если не вырывать из контекста слова Хасьминского, как сделали большинство СМИ, то в них довольно много разумного.

Он не предлагает ограничивать доступ к литературным произведениям, а пытается обратить внимание педагогов на проблему, возникшую не сегодня. Не припомню я, чтобы в школах проблеме детского суицида уделялось хоть какое-то внимание. По крайней мере 25-30 лет назад в школах предпочитали делать вид, что проблемы не существует. Думаю, тенденция сохранилась. Возможно, глобальной роли и не сыграет, если учителя литературы, разбирая «Ромео и Джульетту», будут говорить «что-то антисуицидальное», но если это остановит, или хотя бы заставит задуматься одного ребенка — даже в масштабе страны, это неплохое достижение.

Конечно, не «Ромео и Джульетта» приводят к детскому суициду. Социальное неравенство, насилие в школе, семейное неблагополучие, социальное одиночество подростков. Но ведь Хасьминский и не утверждает, что дело в литературе, он лишь видит в ней возможный рычаг, шанс склонить чашу весов и дать возможность ребенку выбрать жизнь.
Это я не как литератор, а как чудом выживший суицидальный подросток, думаю.

— Что-нибудь бы для обывателя, — перебивает меня девушка. — Нет ли у вас спектакля, восхваляющего Путина и порочащего Обаму?

— Вы серьезно? — я даже переспросила.

Совершенно серьезно. Она — совершенно серьезно. Никакой иронии…

Позвонила я худруку, он как раз не может определиться на счет темы следующей постановки.

Если проект, как утверждает Юлия Королева, и дал возможность кому-то признаться, что он «ленивая и безвольная жопа», то я этой возможностью не воспользовалась. Ни ленивой, ни безвольной я себе никогда не казалась. Если мне и не хватает силы воли, то я с лихвой компенсирую это врожденным бараньим упрямством. Около двадцати лет с переменным успехом я вынуждала себя становиться легче и стройнее сотнями различных способов. По-моему, я только липосакцию еще не пробовала. И не пробовала пользоваться помощью специалистов, все своими мозгами, все своими руками. Да, я подумала, что именно специалисты, люди, понимающие все механизмы, только и смогут мне помочь. Поэтому и отправила заявку на участие в проекте. Не думала, что меня возьмут — я слишком толстая, на мне за два месяца не будет заметно очевидного результата. Но взяли.

Первая встреча мистически совпала с моим юбилейным днем рождения. Еще в фойе банкет-холла «Зодиак» я недоумевала, разглядывая других желающих избавиться от лишнего веса. После нас пригласили в малый банкетный зал, где мы перезнакомились, угостились, чем «Зодиак» послал, а мне в честь дня рождения он даже лично послал красивую фруктовую тарелку.

Компания, надо сказать, подобралась на редкость разношерстная. В большинстве своем девушки пришли избавляться не от лишнего веса, а от лишних комплексов. Было немного странно слышать от вполне гармонично сложенных молодых женщин, как неприятно им собственное отражение в зеркале. А я при этом люблю покрутиться перед зеркалом и кажусь себе весьма привлекательной особой. Конечно, это у меня получилось не сразу, когда диеты и все прочее перестало помогать — я не смирилась с тем, что я толстая, я это полюбила. Нашла целую кучу плюсов, постаралась научиться хорошо себя одевать (в специализированных магазинах вроде «Королевского размера»). И все бы было хорошо у меня без всяких тренажерных мучений, если б не здоровье и настояние врачей на снижении веса. Ну что ж, «любой ценой» — решила я, и начала с того, что… пропустила первую тренировку.

Расписание тренировок я получила в понедельник после обеда, так я и узнала, что моя тренировка была в понедельник утром.

Много было в моей жизни спортивного беспредела, и я знала, чего ожидать — месяц ноги будут ходулями, любая работа по дому станет невозможна, садиться и вставать будет очень мучительным делом,  и я всерьез пожалею, что девочки не могут пИсать стоя. Потом полегчает.

На второй тренировке я потянула левое плечо, и оно болело все время, в остальном все было ожидаемо. Единственное, чего я не ожидала, так это того, что вес мой встанет колом и — ни с места. А потом я начну еще и понемногу набирать. Те результаты, что указаны в таблице потери веса участниц, в отношении меня не совсем правда. Исходный вес был не 90, а 88,4 судя по первому взвешиванию перед первой тренировкой. В общем, я портила всю статистику. Дневник питания, рассчитанная диета, дополнительные тренировки (кроме тренажерного зала я продолжала ходить в бассейн, как делала это задолго до проекта), самостоятельные занятия в тренажерке в любое свободное время — и никаких реальных результатов. Попотел — скинул полкило, попил — набрал обратно.

Две тренировки случились по-настоящему тяжелые, на одной давление зашкалило так, что два дня не могла вернуть его на место таблетками и настойками, другая кончилась небольшим кровотечением. Сама виновата оба раза. Сказать тренеру, что мне плохо, почему-то я сочла проявлением неподобающей слабости.

Однако, не смотря на цели и задачи, плюсы нашлись там, где о них и не думалось.

1. Наглядно по табло беговой дорожки стало очевидно, что выносливость моя выросла за два месяца больше чем в полтора раза.

2. Прошли боли шейно-плечевого отдела.

3. Уменьшились объемы, хоть и не в тех местах, где хотелось бы.

4. Теперь у меня есть много жутких фоток с тренировок и несколько совершенно шикарных фотопортретов от моего любимого фотографа Анны Неволиной.

5. Я купила на редкость удобные, комфортные, чудесные кроссовки.

6. Ну и чудесное чудо, материал о котором почему-то не вышел в «Городских вестях» — мой поход на педикюр в салон красоты «Эстетика» (салон находится на 2 этаже отеля «Первоуральск»).

Милейшая хозяйка салона Наталья Гусева сделала подарки всем участницам проекта. Хочется рассыпаться в благодарностях и наговорить кучу комплиментов этой красивой сильной женщине с золотыми руками и таким же золотым сердцем.

Те, кто близко со мной знаком, знают, что ноги были всегдашним предметом моей любви к себе и гордости, я за ними старательно ухаживаю, покупаю им только самые чудесные туфельки и всячески их балую. Ну что тут поделаешь, красивые у меня ноги, а такую красоту не каждому доверишь. Теперь у моих ножек есть свой любимый мастер педикюра.

Итого:

Я пришла на проект в надежде избавиться от 20 кг веса. Верила я в то, что 10 кг за 2 месяца — это реальная цифра. Добилась ли я желаемого — и близко нет. Здоровое питание и физические нагрузки отнюдь не панацея. Но опыт, вынесенный из этого проекта бесценен — работая над выносливостью можно добиться того, что избыток веса не будет вносить в мою жизнь присущий дискомфорт.

Съела только что — невероятно вкусно, просто обалденно. Подмороженное куриное филе режу меленько, туда же так же мелко режу половинку помидорки, зеленого луку немного, взбитый белок одного яйца. Желток от этого яйца достается потом мужу в омлете. А еще я купила на ярмарке пакетик приправы универсальной, без добавления соли и усилителей вкуса. Хорошая такая приправа — сушеный корень петрушки, морковь, сладкий перец, какие-то еще травки. Вот этой приправы — десертную ложку. Можно и без нее, но аромат не тот. Теперь получившуюся чудо-смесь я раскладываю в силиконовые формочки для кексов и отправляю на 3,5 минут в микроволновку. Это один из способов приготовить сочную и ароматную куриную грудку, вместо той резиновой подметки, которая получается, если просто ее отварить. И смотрится такое блюдо весьма аппетитно. Можно и не возиться с нарезанием филе, а просто смолоть его в фарш, и тогда это станет блюдом почти мгновенного приготовления, но мне рубленое мясо нравится больше.

Творожные рулетики

В нашей диете предлагается творог с фруктом, но не думаю, что кабачок «жирнее» яблока. Поэтому вот вам еще вкусняшка на ужин.
Берем 1/2 куриной грудки, 50 г. обезжиренного творога, зелень, маленький кабачок.
Грудку кладем в пакетик и отбиваем молоточком до максимальной тонкости и режем на полоски, предварительно избавившись от пакетика.Творог смешиваем с зеленью. Кабачок овощерезкой или аккуратно ножом нарезаем вдоль на тонкие пластики.

Кладем кабачок на противень, застеленный, например, пергаментом или фольгой и в разогретую до 220 гр. духовку на 5-7 минут, или на антипригарную сковороду и на медленном огне делаем так, чтоб пластики кабачка стали мягче и не ломались, когда мы станем заворачивать рулетик. Теперь на кабачок кладем полоску куриного мяса, сверху ложечку творога и заворачиваем, аккуратно проткнув рулетик шпажкой. Я нанизала шпажку для себя и шпажку для мужа, заменив для него творог сыром и отправила это всё в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут… Потом заглянула и оставила еще на 10 минут. Итого — 30 минут. Результат уложила на тарелочку и сбрызнула бальзамическим уксусом. Есть аккуратно — очень сочное блюдо.

Этим летом театр драмы «Вариант» приглашен стать участником двух международных фестивалей.

IX Международный театральный фестиваль современной драматургии «Коляда-Plays» пройдет в Екатеринбурге с 19 по 29 июня 2015 года. На суд зрителей и критиков театр драмы «Вариант» представит мою пьесу-сказку «Снежные искорки» в постановке Вадима Белоконя. Не удивляйтесь, если не найдете этого спектакля в репертуаре нашего театра — это второе, официально зарегистрированное название моей пьесы «Морозко». Просто в афише фестиваля уже есть спектакль «Морозко» в интерпретации другого драматурга. Театр из Тюмени «Ангажемент» привезет спектакль «Морозко» по пьесе Николая Коляды. А чтобы не было путаницы, мы оставили нашему спектаклю второе название.

Фестиваль в этом году обещает быть грандиозным. Из множества заявок для участия в фестивале были отобраны 24 театральных коллектива: впервые на фестиваль приедут театры из Сербии и Германии, а также екатеринбургские зрители смогут увидеть спектакли театров из Польши, Молдавии, Казахстана и 14 городов России, от Астрахани до Норильска. 24 театральных коллектива…и это далеко не все! Каждый раз на «Коляда-Plays» все обширнее и разнообразнее по жанрам и видам искусства офф-программа. Творческие встречи, кинопоказы, круглые столы.

Один минус у этого фестиваля — физически невозможно увидеть все. Спектакли и внеконкурсные мероприятия идут параллельно на разных площадках города.

Еще один международный театральный фестиваль, участниками которого 16 августа станут вариантовцы, относительно молод. Третий год Центр Современной Драматургии приглашает артистов со всего мира в День города принять участие в фестивале «Лица улиц» на открытых площадках Екатеринбурга. В этом году театр «Вариант» примет участие в фестивале вместе с театрами из Польши, Франции, Марокко. Большая радость и большая честь, да и ответственность не маленькая — театру предстоит весьма насыщенное лето!

Нас попросили найти рецепт диетического блюда в сети, приготовить его, сфотографировать, попробовать и рассказать, что из этого вышло.

Честное пионерское, я решила играть по правилам: сидела два дня на сайтах с диетическими рецептами, заключила, что действительно вкусных рецептов крайне мало. А бюджетных вкусных рецептов — вообще не сыщешь, при условии, что все продукты я должна иметь возможность купить в ближайшем супермаркете Первоуральска.

Я столько лет с диеты на диету перебиваюсь, что вынуждена была сочинять еду сама. Так что я плюнула на игру по правилам и решила предложить весьма недорогое, чрезвычайно вкусное и сытное блюдо, придуманное мной, после некоторой инспекции в ящике с овощами.

Назовем его «Все оттенки зеленого».

Хочу заметить — это не реклама, мне никто за этот пост не платил. ̶Э̶х̶,̶ ̶ж̶а̶л̶ь̶.̶ Все продукты я купила в трех магазинах — оливки в магазине Fix Price (там дешевле).

Овощи и фрукты я покупаю в магазине «Магнит», дешевле, а выбор и качество отличное. Купила стебли сельдерея, зеленую редьку, огурец, кабачок, авокадо, салат листовой, зеленое яблоко. Заправку «Оливковую с травами» и свежий укроп — в «Меридиане» (10 магазин).

Кабачок порезала кружочками и на гриль. Можно на антипригарной сковородке без масла поджарить, если гриля нет. На электоршашлычнице тоже хорошо получается.

Огурец, редьку, яблоко натерла на корейской терке, сельдерей, авокадо, маслинки — порезала меленько. Я соли не добавляю совсем, если кто без соли жить не может… попробуйте все-таки не солить, серьезно. Маслинок достаточно.

На тарелку — листья салата, потом кабачок (кружочки), сверху слоями яблоко, потом сельдерей, потом редьку, потом огурец, завершаем авокадо и маслинками, украшаем укропчиком, приправляем чайной ложкой заправки.

Заправку можно сделать самому, если не лень — 1/3 оливкового масла, 1/3 сока лайма (или лимона — лайм в Первоуральске — сложный квест), мелко рубленная зелень, какую сами любите — базилик, тархун, мята… на ваш вкус. Разложите зелень в формы для льда, залейте смесью масла и сока и в морозилку. Доставайте кубик, когда делаете салат, он быстро тает.

Пропорции я не вымеряю, но примерно так — 1/4 яблока, или половина маленького, 1 стебель сельдерея, половина авокадо, половинка маленькой редьки, 1\4 огурца, 5-6 оливок, маленький кабачок.

Попробуйте, это действительно вкусно. И уж точно полезнее колбасы.

Уж не до хорошего, не до того, чтоб они были образованы, воспитаны, интеллигентны — не надо. Просто хотя бы не были тупы и самодовольны — уже можно жить. Меня уговаривали, мол, посмейся со всеми, не стоит даже усилий об этом писать, от таких ничего не зависит, забей. Забила. Сейчас — не зависит. Для меня — не зависит. Сегодня мой театр от действий этого человека не пострадает.

А потом я пришла домой и прочитала, как министр культуры уволил Мездрича, прочла все нелепые версии причин, вспомнила, как хихикали над Мединским, сколько он нелепостей ляпал, глупостей морозил. Прочла, как пресс-секретарь президента поясняет простым смертным, что контроль над репертуаром театров, не подумайте, вовсе не цензура. Прочла чудесные слова, которые всё объясняют для простых смертных — кто за девушку (культуру) платит, то её и танцует.

Вот и всё, людям уже объяснили, что они неправильно окультурены, пока мы хихикали и выходили из зала.

И всё. Всё встало на свои места. Расстроивший меня с утра чиновник — это нормально, это часть целого. Это стройная, хорошо организованная система, отлично продуманная, красиво сработанная. Большинство лихо покупается на все эти россказни, верит, потому что верить проще, удобнее и спокойнее. Искренне верит в «возрождение традиций», «патриотическое воспитание», «чувства верующих» и другие благие намерения, которые — не цензура, которые им во благо. И основная масса голов поворачивается вслед за телевизором, повторяя его мантры.

Результат этой хорошо продуманной деятельности можно наблюдать в заголовках: «Большинство россиян считает оправданными жертвы сталинского режима», «Россияне готовы к войне», «Митинг протеста прошел в…», «Политическое убийство…» Всё это стало нашей обыденной реальностью, всё, что казалось немыслимым и невозможным. Я избегала любой причастности к политике, как чумы, с самого детства. Я чувствую, как меня за ноги и за руки втаскивают и втискивают в мир, где жизнь, личность, свобода совершенно утратили ценность.

Почему? Потому что мне сказали «забей» и я забила.