Российский союз пекарей (РСП) поддержал идею продавать хлеб без упаковки, отметив, что она составляет около 5% от его отпускной цены.
— Мы полностью поддерживаем эту инициативу, на наш взгляд, от этого решения можно только выиграть. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный плюс — экономия. Упаковка в основном импортная, цены на нее постоянно взлетали, — объясняет президент союза пекарей Алексей Ляпин.
По словам экспертов, цены на упаковку начали расти еще в прошлом году из-за пандемии. Поэтому сейчас производители продуктов также задумались о продаже на развес муки, круп, сахара и макаронных изделий, что в настоящее время не разрешено Роспотребнадзором.
Отказ от упаковки позволит уменьшить себестоимость товаров на 10-15%.
Присоединяйтесь к
«Городским вестям» во «ВКонтакте»!
Живое общение, открытая стена, фото, видео и котики!