Если быть точным, то на 31 процент по сравнению с апрелем прошлого года вырос индекс шашлыка в России.
Эту печальную информацию опубликовали «Известия», а цифру посчитали эксперты ресурса «Чек Индекс», проанализировав более миллиона данных кассовых аппаратов.
Индекс шашлыка считается так. Берутся данные о продажах средств для розжига, мангала, шампуров, угля, мяса (уже замаринованного) и выводится средний чек.
Весной прошлого года он был 1901 рубль, нынешней — 2484 рубля.
В то же время эксперты увидели, что соотечественники готовятся к майским праздникам в этом году менее расточительно, чем обычно. Так, в апреле отмечается падение продаж товаров для пикника. Россияне приобрели их на 20% меньше, чем в апреле пандемийного 2021-го.
Аналитики-оптимисты полагают, что причина в поздней весне.
Фото на превью// cooklikemary.ru